L'eau s'évapore au-dessus de l'océan et forme des nuages. L'eau rejoint alors le sol sous forme de pluie, mais, aussi, parfois, de grêle ou de neige. Une partie de cette eau ruisselle sur le sol. Une autre s'infiltre.  

© BRGM / Agence de l'eau Adour-Garonne 

L'eau potable est prélevée dans les nappes souterraines et dans les cours d’eau. Elle subit ensuite plusieurs traitements pour être rendue potable, (consommable sans danger pour la santé). La production de l’eau potable correspond aux trois premières étapes du cycle de l'eau potable, qui se déroule du prélèvement au rejet, après usage, et qui se décompose en 6 étapes. 

Le petit cycle de l'eau (cycle domestique)

Il existe un cycle naturel de l’eau, mais pour utiliser cette ressource, l’homme a dû organiser un système, c’est le circuit domestique de l’eau, ce qu’on appelle aussi le petit cycle de l’eau.

•  Etape 1 : Le captage ou le pompage de l'eau brute 

L'eau destinée à la consommation provient du milieu naturel. Elle est le plus souvent prélevée dans les nappes souterraines ou dans des cours d'eau.  
Les ressources utilisées pour l'alimentation en eau font l'objet d'une surveillance particulière afin de limiter les risques de distribution d'une eau de mauvaise qualité 

•  Etape 2 : Le traitement 

Une fois prélevée, l'eau brute est acheminée  vers une usine de traitement qui produit l'eau potable que nous consommons. 

•  Etape 3 : le stockage 

Une fois traité, l’eau est stockée dans des réservoirs avant d’être distribuée par gravité aux abonnés (une réserve de 120m3 doit être maintenue dans les réservoirs pour la défense incendie) 

•  Etape 4 : Distribution de l’eau potable 

L’eau est acheminée dans des tuyaux jusqu’aux habitations, les exploitations agricoles ou les sites industriels. Le réseau de distribution de l’eau potable en France représente 850 000 km de conduites partant des réservoirs et à destination des abonnés, soit 21 fois le tour de la Terre. 

•  Etape 5 :Traitement des eaux usées 

Après utilisation par les consommateurs, l’eau usée est acheminée jusqu’à la station d’épuration pour y être nettoyée. Les traitements consistent à éliminer de l’eau les matières en suspension (sable, déchets divers…) ainsi que les matières organiques. 

•  Etape 6 : retour au milieu nature 

Les eaux dépolluées (propres mais non potables) sont ensuite rejetées dans le milieu naturel.

Dans le département des Vosges, l’eau utilisée pour l’alimentation en eau potable des populations provient majoritairement de ressources souterraines (sources, puits, forages). Fin 2021, 1 124 points de captage sont en effet utilisés. Le département est d’ailleurs classé parmi les 3 premiers départements de France en nombre de points d’eau.   
 

•  Seules 3 prises d’eau de surface existent dans les Vosges :  
   

Le barrage de la Lande à La Bresse,

La prise d’eau du Vair au Syndicat Intercommunal des Eaux de la Vraine et du Xaintois

La prise d’eau du Lac de Gérardmer. (©DroneVosges)

Ces 3 prises d’eau superficielles sont utilisées uniquement en appoint.  Globalement, la qualité de l’eau brute, c’est-à-dire l’eau prélevée dans le milieu naturel, est plutôt de bonne, voire de très bonne qualité dans le département des Vosges.  

•  20 captages sont classés dégradés dans les Vosges vis-à-vis des pollutions diffuses d’origines agricoles (pesticides, nitrates), soit moins de 2% des captages vosgiens.  

Malgré tout, quelques problématiques d’origine naturelle (liées au contexte géologique du sous-sol et à la nature des roches) existent : bactériologie, agressivité de l’eau, présence de fer, manganèse, arsenic … qui expliquent la nécessité de mettre en place des traitements avant de stocker et de distribuer l’eau aux abonnés. Dans les Vosges, cela reste des traitements simples, comparativement à d’autres départements  

Les forages et les puits réalisés dans les nappes souterraines font l’objet d’une réglementation particulière en fonction essentiellement de leurs usages et de leurs localisations 

Les forages correspondent à des points d’entrée entre la nappe et le milieu extérieur. Le guide d’application de l’arrêté ministériel du 11 septembre 2003 relatif au sondage, forage, création de puits ou d’ouvrage souterrain non domestique indique les préconisations à respecter afin de préserver la ressource en eau. 

•  Le forage d’eau agricole 
•  Décret n°2006-880 du 17 juillet 2006 - Règlementation forage
•  Décret n°2003-868 - Nomenclature
•  Arrêté du 17 décembre 2008 - Règlementation forages privés
•  Arrêté du 7 août 2006 modif - Création forage
•  LOI 2006-  1772 du 30 décembre 2006 sur l’eau et les milieux aquatiques
•  Décret n°2006-881 du 17 juillet 2006
•  Décret n°2008-652 du 2 juillet 2008 -  Règlementation prélèvement usage domestique
•  Arrêté du 11 septembre 2003 - Création forage 
•  Circulaire du 16 mars 2004 - Autorisation déclaration prélèvements 
•  Guide technique - Comblement de captage BRGM

Certaines constructions, en raison de leur éloignement par rapport aux zones urbanisées, ne sont pas raccordables au réseau public d’adduction d’eau potable. L’alimentation en eau de consommation humaine peut alors être assurée par une ressource privée. 

RÉGLEMENTATION 

• Si l’eau de la ressource privée est utilisée dans le cadre familial, le point d’eau doit faire l’objet d’une déclaration en mairie ; 
• Si l’utilisation de la ressource dépasse le cadre unifamilial (lotissement, établissement recevant du public, locations, activités agro-alimentaires…), la ressource doit être autorisée par arrêté préfectoral en application du Code de la santé publique et faire l’objet d’un suivi sanitaire régulier. 
• Déclaration en mairie 

Les ressources en eau privées doivent être déclarées en mairie en application de l’arrêté du 17 décembre 2008.

•  Le formulaire de déclaration (Cerfa 13837*02) est téléchargeable en cliquant ici 

Cette déclaration vaut déclaration au titre de l’article L2224-9 du Code général des collectivités territoriales (CGCT) et de l’article L.1321-7-II-3° du Code la santé publique. 

• Pour les usages unifamiliaux, elle est accompagnée d’une analyse de type P1, 
•  Pour une utilisation autre qu’unifamiliale, l’arrêté préfectoral d’autorisation d’utilisation d’eau destinée à la consommation humaine délivré en application de l’article L.1321-7 du Code de la santé publique est demandé. 

Pour les ouvrages existants avant le 31 décembre 2008, la déclaration devrait être effectuée avant le 31 décembre 2009. Selon le débit prélevé, le point d’eau peut également être soumis à déclaration ou autorisation au titre du Code de l’environnement. 

AUTORISATION AU TITRE DU CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE

Cette autorisation est délivrée en application des articles L.1321 et R.1321 du code de la santé publique. 

L’arrêté du 20 juin 2007 précise les informations nécessaires à la constitution du dossier pour obtenir l’autorisation préfectorale de distribuer une eau destinée à la consommation humaine, et comprend notamment : 

• une analyse complète de l’eau brute souterraine prélevée au niveau du captage (et avant traitement) , 
• une étude hydrogéologique, 
• un descriptif des installations de production, de traitement et de distribution d’eau. 

Les frais de constitution du dossier sont à la charge du demandeur. 

DOUBLES RÉSEAUX

Dans certains secteurs, des immeubles peuvent disposer à la fois d’un raccordement au réseau public et d’un raccordement à une ressource privée. L’utilisation à l’intérieur des bâtiments de ressources alternatives peut présenter des risques sanitaires : les interconnexions avec le réseau de distribution d’eau potable peuvent contribuer à polluer les installations intérieures et, par retour d’eau, le réseau public. 

Aussi, toute communication entre le réseau privé et le réseau public est interdite. 

Il appartient au propriétaire des lieux d’entretenir un dispositif de disconnexion apte à empêcher tout retour d’eau (l’usage de vannes, robinets, clapet anti-retour est exclu) ou de mettre en place un réseau distinct pour l’alimentation par la ressource privée.