04juin

René LAMIELLE, le roi du chocolat

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Depuis plus de 50 ans René Lamielle partage sans relâche sa passion du chocolat, et sillonne le monde à la rencontre des producteurs de cacao, certes, mais aussi à la rencontre des autres. Sa générosité et sa curiosité naturelle l’y incitent inlassablement. Si sa famille a été depuis toujours un soutien exceptionnel pour lui, ses maîtres mots que sont curiosité, innovation et ténacité, en ont fait une figure bien connue dans notre département, mais aussi au-delà des frontières de notre pays.

Déjà récipiendaire de nombreux prix au niveau national et international (2 fois 1er prix des meilleurs bonbons et chocolats de France), et jouissant de la reconnaissance de ses pairs pour sa créativité, il sera à nouveau l’heureux lauréat des « Lauriers de l’Alliance francophone internationale du tourisme et des voyages » pour Choco-tourisme. Pas moins de 65 meilleurs chocolatiers venus du monde entier (côte d’Ivoire, Finlande, Brésil, …) se rendront à Paris le mardi 05 juin, au bureau de la Confédération nationale des meilleurs chocolatiers de France, afin d’être à ses côtés et le féliciter de cette distinction qui met à l’honneur un des leurs, pour son parcours exceptionnel et la transmission de sa passion et de son savoir-faire qui ont fait sa réputation. René Lamielle souhaite leur dédier à tous ce prix, et partager avec eux leurs savoir-faire respectifs et leurs pratiques gourmandes.

Qu’est-ce que l’Alliance Francophone Internationale du Tourisme et des Voyages ?

Composée uniquement de bénévoles, cette Alliance Francophone Internationale du Tourisme et des Voyage, réunit en son sein un réseau animé par des valeurs communes défendues depuis 12 ans. Il s’agit de pratiquer un tourisme responsable qui allie protection de la nature, préservation des modes de vie des populations, valorisation du savoir-faire professionnels.  Il en a découlé la création d’une entité : « choco-toursime » qui a vocation à marier voyage et découverte du monde du Cacao (plantations de fèves, exploitations, dextérité…). Une fois par an, les Lauriers de l’Alliance Internationale sont remis à une personnalité du monde du chocolat, au cœur des valeurs humaines et de partage qui sont la raison même de son existence.

 

Ecoutez l'interview de René Lamielle qui retrace son parcours et communique son enthousiasme

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